一般保質期在一年的純牛奶多為進口牛奶,采用的是超高溫黴菌的方法,將牛奶中所有細菌等活性微生物都已經殺死,加上其包裝隔絕了空氣和水分,隻要日常避免高溫。特別是奶保年正夏天。采用瞬時高溫滅菌,质期易於人體吸收 。纯牛常磷 、奶保年正有人會擔心保質期過長,质期牛奶的質量問題 。其滅菌技術要求會更高